Untuk memanggang kue dengan oven listrik, jika cepat panas maka harus segera di turunkan suhunya. Contoh memanggang sponge cake suhu 180 -190 derajat selama 30-35 menit. Saat kue berada di oven kita harus sesekali memperhatikannya dengan seksama karena setiap oven berbeda. Saat mendekati 30 menit, tes tusuk dengan tusuk gigi.
Kalau lapisan terluar nastar tidak ada yang retak, lanjutkan memanggang. Namun, jika nastar ada yang retak, turunkan suhu oven. Di samping itu ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar nastar tidak retak dan terpanggang sempurna. Pastikan nastar sudah dioles egg wash sebelum dipanggang matang. Pada umumnya oven gas memiliki pembakar utama di bagian bawah. Bagian ini memberikan panas radiasi yang sangat kuat. Memang ada juga yang memiliki pembakar sekunder di atas, namun biasanya bagian ini digunakan untuk memanggang. Bagaimana cara mengoperasikan oven gas dengan benar? Ini 5 hal penting saat menggunakan oven gas. 1.Nah, itulah macam-macam loyang yang minimal salah satunya bisa kamu miliki di dapur. Untuk meyempurnakan hasil baking kamu, pelajari juga panduan lengkap cara menggunakan oven listrik untuk kamu yang hobi baking. Jangan lupa untuk tetap menjaga kerapian dan kebersihan dapur saat mengolah kue, ya!MeqH.
